Gracias al aumento del consumo de cerdo y a la adopción de tecnología –promovida por el INTA–, la actividad se expandió hacia áreas no tradicionales. La producción porcina a pequeña escala ocupa el 90 % del sector, por lo que esta actividad juega un rol importante tanto del sustento socio-económico de las familias.
Existen diversos proyectos de ley que continúan en danza en el Congreso de la Nación. Un repaso por los más relevantes y el detrás de escena. Una de las cuestiones clave es la reforma de la ley de semillas 20.247 en lo que atañe a ordenar el comercio de especies autógamas como son fundamentalmente la soja y el trigo.
Hay que pensar en métodos para descompactar, reducir el efecto del huellado y mantener a raya las napas altas. Por cuestiones económicas, productivas y climáticas, la campaña 2016/17 pinta para ser inolvidable.
Contratistas de maquinaria agrícola de la provincia de Buenos Aires reclamaron que se respeten las tarifas que cobran por su servicio. "Si no tenemos rentabilidad, no podemos cambiar las máquinas", alertó Fredy Simone, contratista bonaerense.
Un total de 1.450.000 toneladas fueron industrializadas en la provincia, alrededor de un 30% más que las 1,1 millones de toneladas de un año atrás.
La superficie sembrada con soja en Brasil en la campaña 2016/2017 -comienza en los próximos meses- crecería apenas un 1,5 por ciento respecto de la anterior, "hasta los 33,7 millones de hectáreas", según estimó ayer la consultora local Agroconsult.
Los valores de la soja en el mercado de Chicago comenzaron la semana en claro terreno positivo, logrando ratificar el buen momento gracias a la demanda y pronósticos algo más secos.
Nuevos conocimientos de edición genética también podrían ayudar a producir cerdos con corazones aptos para humanos, vacas con leches especiales para alérgicos y animales más productivos.
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