Tras una ausencia de cinco años en la pista central, habrá juras de clasificación, un remate, capacitación a productores y difusión de la lechería para el público
Con el clásico corte de cintas, en una mañana fría y gris, a las 9 quedó oficialmente inaugurada la 137a. Exposición Rural de Palermo.
Mientras que la soja argentina atraviesa una marcada fase de “sequía comercial”, el maíz –a pesar de las turbulencias macroeconómicas– mantiene un mayor flujo de operaciones en lo qua va del presente mes de julio.
Después de más de medio siglo de prohibiciones, la exportación de ganado en pie vuelve a ponerse en marcha en la Argentina y promete convertirse en un canal comercial clave para dinamizar la cadena ganadera. Según fuentes del sector, en el último trimestre de 2025 se podría hacer la primera venta al exterior de hacienda y el destino sería Israel.
Con una caída en las ventas de hasta el 40% interanual, rentabilidad prácticamente nula y costos operativos que no dejan de subir, el sector frutihortícola nacional encendió las alarmas.
El negocio agrícola en la Argentina enfrenta un escenario complejo. A pesar de que algunos cultivos –como el maíz– se muestran más competitivos en 2025/26, los márgenes proyectados de las diferentes rotaciones no son acordes con la inversión realizada y el riesgo asumido.
De acuerdo con el relevamiento de precios minoristas realizado por el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), los precios de los distintos cortes de carne vacuna registraron una variación mensual del 1,7% en junio, en línea con el 1,6% que marcó el dato de inflación para ese mismo mes.
Pese a las señales de mejora en algunos indicadores productivos, los datos del primer semestre de 2025 muestran que la ganadería argentina aún está lejos de ingresar en una fase de retención de vientres.
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