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Tamberos bajaron los costos pero los números todavía siguen "en rojo"
Clarín Rural dialogó con productores y asesores de la cuenca lechera de Santa Fe y Córdoba, la más importante del país. Con el precio de la leche cruda por debajo de los $ 2,50, casi un peso menos que hace 6 meses, los tambos llegan a la etapa más calurosa del año casi sin margen financiero. En estos meses difíciles, con fuertes tensiones con las industrias lácteas, cuentan que bajaron todos los costos posibles y ahora miran con preocupación el progresivo repunte en el precio de algunos insumos claves, como el maíz.
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