La exportación advierte sobre la falta de competitividad de la carne argentina. El novillo sigue siendo el más caro de la región. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) acaba de publicar su segunda estimación anual de producción y comercio mundial de carne vacuna. Proyecta para 2016 un rebote en la producción mundial, basada en la expansión del rodeo en Estados Unidos, la India y Brasil.
Algunos de los mayores conglomerados agrícolas del mundo tratan de fusionarse después de que un derrumbe en los precios de productos primarios que ya lleva tres años ha mermado sus ganancias. Se trataría de la primera sacudida del sector en al menos una década.
Los productores adoptaron estrategias para bajar los costos, frente a la caída en el precio de la leche cruda, pero a pesar del “achique” los números no cierran y se profundiza la grave crisis. Con el precio de la leche cruda por debajo de los $ 2,50, casi un peso menos que hace 6 meses, los tambos llegan a la etapa más calurosa del año casi sin margen financiero.
Los cereales suelen ir de la mano, todo indica que se estaría repitiendo el patrón vivido por el maíz, quien experimentó una recorrida alcista empujado por los “rumores” vinculados a cambios en su estructura comercial y que luego de esta corrida, parece haber encontrado una meseta. ¿Pasará lo mismo con el trigo?
A pesar de que el último informe del USDA preveía una mayor oferta de maíz chino, las restricciones hídricas hicieron lo suyo y el país oriental registrará una merma del 5,8%. La producción china de maíz 2015/16 caería un 5,8% –la mayor baja de los últimos quince años– debido a restricciones hídricas ocurridas en la mayor parte de las zonas cerealeras localizadas en el norte de la nación asiática.
Investigadores del INTA Rafaela y la Universidad Tecnológica Nacional presentaron un sensor que alerta sobre el inicio de la actividad de parto en bovinos y equinos. El prototipo es de bajo costo y tiene un 90 % de efectividad en la detección de nacimientos. La muerte de vacas o terneros durante el parto, debido a la falta de asistencia, es un problema para los productores ganaderos.
Ocho de los once principales productos agroindustriales locales retrocedieron en su posicionamiento global. . En la última década, la Argentina perdió el liderazgo exportador en buena parte de los alimentos que vende al mundo.CRA reclama un país "competitivo y federal".
Con cultivos de cobertura es posible evitar que se pierdan hasta 1.000 kilogramos de suelo por hectárea. Un trabajo del INTA determinó que el ambiente de media loma sin cobertura, es el más afectado por las lluvias. En la Argentina, el grado de deterioro de los suelos es de variada intensidad.
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