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Qué estamos haciendo. Escándalo en una reunión empresaria tras un picante planteo para que cierre un instituto de promoción de la carne
Ayer, en un encuentro de la Mesa de las Carnes, Sergio Pedace, vicepresidente de Camya, que agrupa a los matarifes, cuestionó al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) y se generó una fuerte discusión; Daniel Urcía, del sector de la industria, defendió el rol del organismo
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