Una de las principales causas detrás de las pérdidas económicas en el sector lechero local tiene que ver con enfermedades del rodeo. Las mastitis bovina, en particular, supone un gran desafío por sus altas tasas de contagio y el impacto que tiene en la productividad.
“El consumo de las principales carnes creció 3,6% en Argentina”, destaca en claro tono electoral un escueto comunicado de prensa de la Secretaría de Agricultura, que además destaca que “más del 50% de ese aumento corresponde a carne vacuna”.
Luego de las críticas que generó entre sectores ganaderos norteamericanos la sugerencia de Donald Trump de que Estados Unidos podría aumentar las importaciones de carne argentina, la secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, señaló este martes que “en uno o dos días” podría haber novedades al respecto y matizó el anuncio al afirmar que “no será mucho” respecto a la cantidad de carne que se consume en el país.
Hace más de 20 años, Juan Zamora (74) preparó a su empresa de limones para comenzar un sueño dentro de la Argentina, donde por ese entonces la producción de “limón orgánico” era prácticamente inexistente.
Después de 22 años, un avión con toros provenientes de Estados Unidos aterrizó en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza. Se trata de un hecho que marca un antes y un después para la lechería argentina: el regreso de la importación de animales en pie desde el país del norte, suspendida desde 2002 a raíz de la irrupción en varios países de la encefalopatía espongiforme bovina, más conocida como “mal de la vaca loca”.
Mientras que en la mayor parte de las regiones productivas del Cono Sur la humedad no es un problema debido a las lluvias abundantes registradas en los últimos meses, el pronóstico climático luce un tanto inquietante.
Gracias al impulso de las expiraciones de soja –producto de la demanda extraordinaria realizada por China– Argentina pudo lograr en septiembre pasado un superávit comercial de 921 millones de dólares.
En septiembre las exportaciones de carne vacuna alcanzaron una facturación de 410 millones de dólares lo que significó un incremento interanual de 37% lo que da cuenta de la fuerte demanda global del producto.
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