Las fuertes sequías o inundaciones reducen, en los campos ganaderos, la oferta de forraje en forma significativa. Esta situación se puede complicar, aún más, si por problemas financieros no se pueden comprar las reservas (rollos) y/o concentrados (granos o subproductos de agroindustria) necesarios para atenuar la escasez de forrajes frescos.
La industria de protección de cultivos vivió años turbulentos recientemente provocados por una sucesión de hechos negativos como la fortísima sequía de la campaña agrícola 2022/23 y los desequilibrios macroeconómicos de esos años.
Diversos trabajos demuestran que el residuo de pino y álamo puede reemplazar entre un 10% y un 30% de la fibra tradicional en bovinos y ovinos, sin afectar el rendimiento ni la calidad de la producción
El maíz es, sin dudas, un cultivo fascinante. Con una producción mundial estimada en 1286 millones de toneladas en 2025/26, es el principal cultivo global en volumen y el segundo en superficie sembrada, detrás del trigo.
La recolección de trigo avanza en el norte del área agrícola con rindes superiores a los esperados, alcanzando un promedio nacional de 20,3 quintales por hectárea. Pese a los excesos hídricos y al ingreso de un frente frío, la Bolsa de Cereales mantiene su proyección de producción en 22 millones de toneladas.
La implantación del girasol avanza con buen ritmo y ya cubre el 63% de las 2,7 millones de hectáreas proyectadas. Las lluvias recientes beneficiaron al cultivo en el norte del área agrícola, mejorando la humedad del suelo y acompañando un desarrollo que en su mayoría se mantiene entre condiciones normales y excelentes.
La implantación de maíz con destino a grano avanzó 1,2 puntos porcentuales durante la última semana y cubre ya el 35% del área proyectada. Mientras las siembras tempranas están casi finalizadas en el centro del país, el exceso de lluvias ralentiza las tareas en el sur bonaerense.
Las bajas temperaturas registradas en el sur y oeste bonaerense podrían impactar sobre el rendimiento de la cebada, que atraviesa etapas críticas de desarrollo. No obstante, la elevada humedad ambiente habría ayudado a mitigar los daños y, por ahora, la Bolsa de Cereales sostiene su proyección de 5,3 millones de toneladas.
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