El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina desembarcó en Nanjing junto con 14 empresas exportadoras para ampliar el consumo y generar oportunidades comerciales. La estrategia incluye una campaña gastronómica de dos meses y capacitación para futuros chefs chinos.
El INTA La Rioja utiliza drones para relevar represas y tajamares en zonas áridas y semiáridas. La tecnología permite medir la capacidad de almacenamiento, detectar sedimentos y mejorar las decisiones sobre disponibilidad de agua e infraestructura ganadera.
Las exportaciones argentinas de carne vacuna crecieron un 5% entre enero y septiembre de 2026, pero los embarques hacia China cayeron un 8%. Un informe de ROSGAN advierte que Argentina podría no completar las 511.000 toneladas asignadas por el gigante asiático y señala que el sistema de cuotas está modificando los tiempos y las estrategias del negocio internacional.
El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria de la Bolsa de Comercio de Rosario (IACA-BCR) registró una caída mensual del 2,5% en septiembre, luego de cuatro meses consecutivos de subas. Sin embargo, se ubicó 14,2% por encima de igual mes de 2025 y las exportaciones alcanzaron el mayor volumen para septiembre desde 2002.
El auge de los biocombustibles en Estados Unidos y Brasil impulsa la molienda de soja y genera una mayor oferta de harina en el mercado internacional. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, los precios actuales, ajustados por inflación, se ubican en niveles similares a los de hace 26 años, mientras Argentina enfrenta una competencia creciente.
La producción láctea argentina alcanzó en 2026 su mejor nivel de calidad de los últimos 12 años. Entre enero y septiembre, la producción de leche creció un 4,1% interanual, los sólidos útiles aumentaron un 4,8% y también avanzaron el consumo interno y las exportaciones, según datos de la Secretaría de Agricultura.
El 91% del área de cebada en la Argentina presenta una condición de cultivo Normal o Buena y el 94% mantiene una oferta hídrica Adecuada u Óptima. Sin embargo, las bajas temperaturas retrasaron el desarrollo y las heladas condicionan las expectativas de rendimiento en algunas regiones, mientras la humedad elevada y la escasa radiación favorecen las enfermedades foliares.
La cosecha de trigo de la campaña 2026/27 alcanza el 6,7% del área apta a nivel nacional, con un avance semanal de 5,4 puntos porcentuales concentrado en el norte del país. Los primeros rindes del NOA y el NEA superan en más de un 75% el promedio de las últimas cinco campañas, aunque las lluvias recientes demoraron las tareas en ambas regiones.
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