El proceso de poscosecha es muy importante para resguardar el trabajo de toda una campaña. Recomendaciones para asegurar la calidad de los granos. Luego de trabajar a lo largo de una campaña es importante resguardar los granos de forma correcta. Además, es imprescindible que las plagas no ataquen la cosecha. Las plagas es uno de los factores que afectan directamente en el almacenaje de los granos.
Así lo indica un informe del Ieral, de la Fundación Mediterránea, que compara qué se puede adquirir con los granos. La significativa suba de los precios internacionales del maíz y de la soja mejoró el poder de compra de los granos hasta llevarlo al mejor nivel en los últimos 15 años. En todos los casos en que se hacen estas comparaciones –contra otras variables como la construcción, gasoil, el salario del peón de campo- el resultado es que se necesitan menos kilos de la oleaginosa o del cereal para hacer la operación.
Las “cadenas” como entramado productivo existen naturalmente de hecho. Pero el gran desafío fue lograr institucionalizarlas. Primero fue Asagir, luego Maizar, Acsoja y por último Argentrigo. Una construcción basada en la buena fe, con el foco puesto en “agrandar la torta” y generar diálogo entre los diferentes actores. Algunos ni siquiera se conocían, o se recelaban, o sencillamente no veían la importancia del conjunto.
La cadena de la carne vacuna se vio sacudida en las últimas semanas por las resoluciones que publicó el gobierno referidas a nuevas reglas de comercialización para ese producto. Los funcionarios ahora exigen nuevos requisitos a los exportadores sin planta y además generaron un sistema de declaraciones juradas de exportaciones similar al que ya rige para los granos. Además avanzaron con el demorado cuarteo de la media res.
La recaudación total de los primeros cuatro meses del corriente año registró ingresos por $3.071.195 millones, con una mejora de 66,8% respecto a igual período de 2020. La recaudación tributaria alcanzó los $ 817.882 millones en abril, un monto 105,2% superior al de igual mes del año pasado. Los derechos de exportación impulsaron la recaudación, por el sostenimiento de los términos de intercambio favorables y el repunte internacional de la soja, el trigo y el maíz.
El Banco de la Nación Argentina (BNA) anunció que implementará una línea de 10.000 millones de pesos para financiar la campaña invernal de granos finos y legumbres con una tasa de interés real negativa. El crédito, según se comunicó, estará disponible para empresas que siembren hasta 200 hectáreas agrícolas.
Desde el Ministerio de Industria, Comercio y Minería comunicaron su postura ante esta iniciativa legislativa. Faltan ocho días para que venza la actual ley de promoción de los Biocombustibles. Diputados oficialistas presentaron un proyecto que reduce el corte de biodiésel y ahora busca un tratamiento exprés.
Hay que conocer la semilla de la que se dispone y el estado nutricional del suelo para poder tomar decisiones. En el sudeste de Buenos Aires estamos planificando las siembras de esta campaña, con una proporción de cultivos de 27% de cebada, 13% de trigo, 20% de maíz, 35% de girasol y un 5% de soja, con variaciones dependiendo de si son campos profundos o someros por tosca.
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