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Sorpresa: la ganadería mexicana es más eficiente que la argentina
Sin las bondades de la Pampa Húmeda, importando granos y subproductos y con la mitad de nuestro rodeo, produce un 40% más kilos de carne por cabeza en stock. Esto se logra aún exportando 1,3 millones de terneros en pie a EE.UU. Utilizan todas las tecnologías disponibles, incluyendo los servicios profesionales de nuestro país», afirman desde la consultora Elizalde & Riffel.
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