La suba del tipo de cambio, junto con la recuperación del precio internacional de la soja, hizo que sea mejor negocio esperar que vender el poroto con anticipación.
Luego de un comienzo con mucho ímpetu, la intención de siembra de trigo se ralentizó en los últimos tramos. La primera parte de la campaña tenía un tridente de factores positivos: precios del cereal por encima de 200US$/t para la época de cosecha, fertilizantes baratos y muy buena recarga de los perfiles.
Según los datos de 2024, el 72,5% de los establecimientos ganaderos que poseen hasta 250 cabezas centralizan apenas el 20% del stock total. En contraposición, actores de mayor tamaño con una representación del 5,6% del total de establecimientos concentran casi el 42% de la hacienda en grandes establecimientos de más de 1000 cabezas.
En 2025, muchas empresas agropecuarias del norte argentino, diversificadas entre tambo, producción de tabaco y granos, enfrentan un momento bisagra. Factores externos, como los bajos precios de las commodities y del tabaco, junto con el aumento de los costos de producción, están presionando negativamente los márgenes.
Gradualmente, el valor de un ternero mestizo se acerca al millón de pesos y no se descarta que llegue a ese monto en los próximos meses. La cuenta es simple: 200 kilos por 4000 pesos por kilo dan 800.000 pesos, equivalentes a más de 600 dólares por cabeza, valores muy rentables.
El tercer trimestre del año se caracteriza estacionalmente por precios bajos del maíz en línea con el ingreso al mercado global de la cosecha brasileña de maíz tardío y la oferta del cereal estadounidense.
Los precios internacionales de los fertilizantes parecen haber encontrado un “techo” luego de experimentar una fase alcista que no se correspondió con la evolución de los principales cereales y granos oleaginosos.
La cosecha de maíz con destino a grano se encuentra en su tramo final, pero el ritmo de avance continúa siendo más lento de lo esperado. Durante la última semana apenas se sumó un 1,3 %, alcanzando así el 95,9 % del área estimada.
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