Llevando ambas etapas a mayores pesos mejora la eficiencia global del ciclo ganadero, aún cuando se encierren animales más pesados. Esto se evidencia en los kilos de materia seca necesarios por kilo de carne obtenido y en el porcentaje del total consumido por el rodeo que requiere la vaca de cría.
“Argentina está en una etapa incipiente de riego, todavía es una actividad de nicho”, explicó Andrés Butta, Presidente de Pampa Riego en entrevista exclusiva con fyo, en el marco del Seminario de Riego que organizó la empresa en San Nicolás el 2 de Marzo, y agregó: “Se pueden poner bajo esta tecnología entre 10 y 15 millones de hectáreas y en nuestro país sólo se registran 500 mil. Apenas se ha desarrollado un 5% de su potencial”.
A la caída se le suma, entre muchos otros factores, la baja del 27% que sufrió el precio de la soja en el Chicago Board of Trade en los últimos doce meses. El dólar en el mercado cambiario mayorista arrancó marzo con una suba de más de medio centavo que lo dejó en $ 8,733 para la venta, en un mercado reducido ante la caída interanual del 31% en el ingreso de divisas por parte de exportadores agropecuarios.
Con menos cortes en las rutas brasileñas, las bajas superaron los 7 dólares en la plaza estadounidense; en Rosario la oleaginosa se cotizó hasta US$ 260, con una quita de 5 dólares. Tras dos ruedas consecutivas alcistas, los precios de la soja cerraron en baja ayer en la Bolsa de Chicago, producto del levantamiento de buena parte de los cortes de ruta que restringían el movimiento de granos y de combustibles en Brasil.
La cosecha global creció 15 millones de toneladas en 2014, cuando China importó 8 millones de toneladas más. En los últimos cuatro años, el crecimiento de la producción global de soja fue mayor a las compras totales del producto por parte de China en un año. Aunque el gigante asiático sea el principal importador mundial del grano, con 71,3 millones de toneladas adquiridas el año pasado, la baja del precio internacional, en este caso, es lógica pura.
Los precios de la soja vienen a paso firme, y esto es una muy buena noticia para el sector, ya que con estos valores la situación del productor arrendatario es fuertemente deficitaria. Los buenos rindes que se pronostican, junto con valores más firmes, le darían una chance de sobreponerse a este contexto.
Los exportadores comenzaron a ofrecer cobertura de tipo de cambio para intentar incentivar ventas de soja 2014/15. “Estoy más preocupado por el tipo de cambio que por el precio de los granos”. Así lo indicó el analista de la consultora Globaltecnos Sebastián Gavaldá.
La AFIP estableció a partir de hoy nuevos controles a los fabricantes y vendedores de los llamados silos bolsas, que de alguna manera se convirtieron en un símbolo en la disputa entre el Gobierno y el campo desde años atrás, cuando se acusó a productores de guardar soja en silos bolsa y no venderla para especular. De hecho, no fueron pocos los productores que en el último tiempo denunciaron actos vandálicos contra silos bolsas en sus terrenos.
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