Le gana terreno a la agricultura; la cadena de valor de la carne firmará hoy un acuerdo; ayer hubo 138.765 visitantes. La mejor posición en la que se encuentra la ganadería respecto de la agricultura, que pese a una cosecha récord dejó quebrantos económicos por los bajos precios, se palpa en el ambiente de la Exposición Rural de Palermo, que ayer fue muy concurrida, con 138.765 visitantes.
Reclamaron medidas a la provincia tras el crimen de un productor. Productores de las ciudades de Arrecifes, Rojas, Ramallo, Salto, San Pedro y Pergamino, pertenecientes al Distrito VII de la Federación Agraria Argentina (FAA), pidieron ayer al gobierno bonaerense "mayor seguridad" al denunciar "la absurda" muerte de un chacarero encontrado anteayer a la mañana al costado de su camioneta, incendiada, en el paraje La Ernestina, en el partido de Salto.
Demandan pagos a la industria retroactivos a mayo, que no se cumplieron. El conflicto lechero, que el jueves pasado había encontrado un principio de solución, vuelve a resurgir, advirtieron dirigentes de la producción. La disputa se había originado entre tamberos e industrias por la baja de precios de la leche anunciada unilateralmente por las empresas (15 centavos por litro en junio e igual monto este mes), pero tras arduas negociaciones se había alcanzado un acuerdo entre tamberos, trabajadores e industriales del sector, que se comprometieron a no efectuar nuevos recortes al precio de la materia prima, según se informó en ese momento.
La oleaginosa proyecta costos de producción de casi 21 qq/ha con los precios actuales y sin considerar gastos de estructura y de alquiler. Los costos proyectados para la campaña 2015/16 en campos propios encienden una alerta entre los productores. Solo para producir se necesitan aproximadamente 460 U$S/ha y adquiere relevancia el gasto en estructura, lo que depende de cada explotación.
La producción habitual de trigo en Brasil alcanza para satisfacer 50 por ciento del consumo interno, siendo la otra parte importada “desde Argentina o Estados Unidos”. La siembra de trigo en Brasil se encuentra retrasada por las fuertes lluvias. Río Grande del Sur, el segundo estado productor, espera plantar 920 mil hectáreas, que ya sería aproximadamente 20 por ciento menos que el año pasado.
El peso promedio de faena de junio fue 212 kilos, muy por debajo de los 230,5 de junio de 2011. La cantidad de carne al gancho que rinde un animal argentino es la más baja en la región. El mercado se muestra irregular, flojo, que se mueve condicionado por los paros del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y por la complicada situación de la industria exportadora.
No habrá más recortes y se levantaron el paro y los bloqueos. Luego de una extensa jornada de negociaciones entre industriales lecheros, tamberos, el gremio de los trabajadores y el Gobierno, ayer se llegó a un acuerdo para destrabar el conflicto que en los últimos días derivó en que se derramaran miles de litros en la principal cuenca lechera de Santa Fe y otras regiones.
A pesar de ser malas noticias para el mercado del cereal, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que "el avance de los rindes continúan siendo muy buenos en varias regiones", que podría ubicar a la cosecha nacional por encima de los 25 Mt.
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