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Aumentar la productividad: el desafío de la ganadería argentina
“Estamos enfrente de un gran desafío para la ganadería argentina, que es la de aumentar la productividad. Hay muchos productores que hoy por hoy aplicando tecnología de bajo costo pueden aumentar muchísimo la productividad por hectárea en kilos de carne y competir directamente en zonas de mediana y baja aptitud agrícola con la agricultura”, afirmó el Médico Veterinario Jorge Torelli, actual Directivo del Frigorífico Matievich y Consejero del IPCVA.
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