El analista ganadero pidió reflexionar “acerca de lo que nos espera durante los próximos 4 años y de qué manera el sector transitará el período K. No podemos ser para nada apocalípticos en cuanto al futuro de los precios de la hacienda”.
EE.UU. será el gran exportador global del sector. Las previsiones de producción de leche en 2011 para la Unión Europea (UE) y los Estados Unidos aumentarán levemente, según la proyección del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) emitida al pasado mes de julio.
Apuntan a que los productores puedan vender mercadería aún no comercializada.
La instalación de una “Niña” en el período noviembre-marzo generaría una alta probabilidad de lluvias por debajo de los valores normales en varias regiones agrícolas argentinas.
La mayor parte de las operaciones corresponden a corrales integrados o relacionados con la industria frigorífica. El gobierno nacional aún adeuda al sector alrededor de 800 M/$ por compensaciones de la ex Oncca.
La preocupación sobre el futuro inmediato de la soja es grande. Hay que mirar lo que ocurre en Estados Unidos
Una enorme dispersión en los valores minoristas de la carne se registra actualmente, ya que a pesar de que la mayor parte de las carnicerías recibe la media res a valores que están entre 16 y 20 pesos el kilo en gancho, luego se ven precios al mostrador que para un mismo corte y de una calidad parecida, pueden tener diferencias de entre 40 y 80 por ciento.
Las mayores ganancias favorecieron al trigo y al maíz; influyó el deterioro de los cultivos.
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