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20
Ago
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Argentina insólita: El propio documento oficial del “Plan Ganadero” reconoce que el problema real es la inflación y no la falta de oferta
El Plan Ganadero que presentó el gobierno a los representantes del Consejo Agroindustrial Argentino pone en evidencia el verdadero problema que llevó a intervenir el mercado. No se trata del incremento del precio de la carne vacuna, que por cierto tuvo un salto muy importante en 2020, cuando subió casi 80% porque la pandemia modificó los patrones de consumo de ese y muchos otros alimentos, sino del hecho de que el problema “real” es del orden estructural.
