Sarquís. "El sector porcino es estratégico para la Provincia, aquí se faena el 60 por ciento del total nacional y por eso hay que duplicar la velocidad en la toma de decisiones". Todos los actores de la cadena de producción de cerdos participaron ayer de la primera reunión de trabajo de la flamante Mesa Porcina Provincial, que se desarrolló en el Parque Pereyra Iraola.
La producción de biocombustibles registró un nuevo máximo histórico durante el primer trimestre del año, mientras que las exportaciones de biodiesel crecieron un 90 por ciento interanual, con Estados Unidos como principal destino.
De acuerdo a un informe, bajaría costos y facilitaría el despacho de mercadería del NEA y el NOA. En un informe, el equipo técnico de la Bolsa de Comercio de Rosario destaca los beneficios que tendría llevar la profundidad del Río Paraná de 34 a 38 pies en el tramo Timbúes-Océano.
Luego de conocerse el informe del USDA, el desenvolvimiento del clima local y el de Estados Unidos son variables a tener en cuenta en los próximos días. El mercado estuvo esta semana a la expectativa del dato sobre área sembrada en EE.UU., y finalmente se quitó de encima el miedo de recibir un dato bajista para la soja. Esto posibilitó un rebote. Sin embargo, la sorpresa fue un dato negativo para el maíz.
La cadena del cereal planteará los escenarios futuros y el desafío en el corto plazo del agregado de valor. La semana próxima, la Asociación del Maíz y el Sorgo argentinos, más conocida como Maizar, celebrará su congreso anual, denominado Maíz y Sorgo, Motor del Cambio.
Los establecimientos de escala media denuncian una competencia desleal, con mataderos que trabajan en negro. Según las estadísticas oficiales, la industria frigorífica factura anualmente $123.750 millones y en 2015 sólo en la cadena bovina se faenaron 12,4 millones de cabezas, por lo que resultó un volumen de carne producida de 2,7 millones de toneladas.
La mayor parte de los inversores especulativos que operan el CME Group (Chicago) siguieron esta semana liquidando posiciones compradas de maíz de manera masiva para promover un derrumbe de los valores del cereal.
Desde la Mesa Porcina de la Federación Agraria Argentina (FAA) se mostraron pesimistas al respecto. "No vemos señales de que el Gobierno vaya en esa dirección", dijeron. Pequeños y medianos productores porcinos pidieron la intervención del Estado para regular las importaciones de carne de cerdo, basando ese pedido en que el volumen proveniente de Brasil ya acaparó el 25% de la cadena comercial argentina, provocando una baja del precio que reciben los criadores.
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