En enero, el procesamiento de hacienda registró una baja del 8% interanual. En el último trimestre, machos y hembras mostraron una caída más marcada a la ocurrida durante un fenómeno similar a principios de 2014. La expansión del stock llegó para quedarse.
El precio del novillito, entre 350 a 400 kilos, subió desde enero del año pasado un 58 por ciento. El escenario muestra oferta baja, consumo en caída, precios altos para el ganado y para la carne. En un mercado conmocionado por la devaluación del peso y por la caída del consumo, se insinúa ahora el efecto “marzo”.
Funcionarios provinciales acompañaron al subsecretario de Lechería de la Nación en encuentros en los departamentos Castellanos y San Cristóbal. El secretario de Lechería, Pedro Morini y el director Provincial en la materia, Marcelo Bargellini participaron este jueves de la recorrida que el subsecretario de Lechería de la Nación, Alejandro Sammartino realizó por distintas localidad de la cuenca lechera santafesina.
La consultora Informa Economics elevó ayer en su informe mensual de estimaciones agrícolas sus cálculos para la cosecha 2015/2016 de granos gruesos en la Argentina. Según esta influyente firma, la producción de soja será de 60 millones de toneladas, un volumen que quedó por encima de los 58,50 millones previstos anteriormente.
El precio internacional del biodiésel se derrumbó a la par del caída estrepitosa registrada por el petróleo. El FOB perforó los 600 u$s/tonelada. En enero pasado se declararon exportaciones de biodiésel por 84.800 toneladas a un precio promedio ponderado de 593 u$s/tonelada. Se trata del valor más bajo de toda la historia local del biocombustible.
La firma suiza de semillas y agroquímicos aceptó la oferta de ChemChina; impacto en la Argentina. En lo que constituye la mayor operación de compra de una empresa china en el extranjero, el gigante de la industria de semillas y agroquímicos Syngenta aceptó ayer la propuesta de adquisición de parte de ChemChinapor US$ 43.000 millones.
La discusión estará centrada en la cláusula de biotecnología que ya está vigente en los puertos y que esperan por la soja a partir de marzo. La letra chica sostiene que de detectarse su presencia se deberá abonar por ella. El campo rechaza los mecanismos.
La hacienda representó el 50% del valor final de la carne en enero. Esta participación se ubica 3 puntos porcentuales por debajo de la media observada durante los últimos 8 años (53%, período 2008-2015), según un análisis elaborado por el IERAL, instituto de investigaciones económicas de la Fundación Mediterránea, en base a valores del Mercado de Liniers y, con respecto a los que paga el consumidor, de acuerdo con los datos IPCVA.
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