A pesar de que los ganaderos llevan ya quince meses reteniendo sus vacas en el campo para recomponer el stock bovino, la profundidad de la crisis de la carne ha sido de tal magnitud que en los frigoríficos no existe ningún síntoma de recuperación.
La mayor parte de los productores siguen “dosificando” ventas a partir del uso generalizado del silobolsa. Aún quedaría un 24% de la cosecha vieja sin vender.
Preocupa la falta de lluvias en Bahía Blanca y en el corazón de la zona núcleo agrícola.
Lideran el procesamiento de granos las firmas Molinos, Cargill, Louis Dreyfus y Bunge. Planes de ampliación y nuevos proyectos prometen más producción.
Hoy la Mesa Nacional de Productores de Leche se reunirá con entidades ligadas al Gobierno nacional con el fin de poder consensuar "una serie de puntos vinculados a la coyuntura por la que está atravesando el sector".
Convocado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el Consejo Federal Agropecuario se reunirá hoy a partir de las 9, en el salón Cordiviola de la Bolsa de Comercio de Rosario.
La creciente fuga de capitales viene siendo neutralizada por los altos precios internacionales de los granos. En agosto salieron del sistema más de 3000 M/u$s.
"Esto es una alerta para el maíz y la soja, porque algunos mecanismos de precipitación van a fracasar y podemos tener una campaña con lluvias por debajo de lo normal", concluyó Aiello. La escasez de lluvias volverá a perjudicar a la soja y el maíz de la Argentina en la campaña 2011/12, indicaron especialistas a la agencia Reuters.
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