El gremio lechero enfrenta opiniones internas que ahora incluso avanzan sobre la continuidad de la dirigencia de SanCor. La semana anterior contábamos las alternativas de la nueva estrategia de la Asociación de Trabajadores de la Industria lechera de la República Argentina (Atilra) para finalizar el año.
El Gobierno resolvió prorrogar por dos meses, hasta el 31 de octubre próximo, el cepo a la exportación de carne vacuna que tiene cuotificados en 50% los embarques al exterior. La medida se dio a conocer mediante resolución conjunta, con el número 7, de los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Productivo, que conducen Luis Basterra y Matías Kulfas, respectivamente.
El Gobierno prorrogó por otros dos meses el cepo a la exportación de carne vacuna que tiene cuotificadas en un 50% las ventas al exterior y la Mesa de Enlace se encamina en protesta a un cese de comercialización de hacienda y granos. La medida de fuerza podría concretarse antes de las PASO y su anuncio conocerse en las próximas horas en un encuentro de los ruralistas en Santa Fe.
Al menos medio centenar de incendios afectaron en las últimas dos semanas terrenos destinados a la producción agrícola y ganadera del interior de esta provincia, situación que se extendió a las islas ubicadas en el río Paraná, desde Rosario hasta su desembocadura. Las causas son las habituales en los últimos dos años: la impresionante sequía por un lado y la desaprensión de algunas personas por el otro.
Desde hace años que se está dando un proceso de concentración de la producción lechera. Los tambos más chicos que no pueden aumentar su escala, sumar tecnología y mejorar en productividad van quedando fuera de carrera. En julio pasado, por primera vez los tambos más pequeños, de hasta 2.000 litros día de producción, por primera vez representaron menos del 50% del total.
El incremento de la intensificación de las secuencias de cultivo puede afectar el reciclaje de fósforo a través de los aportes de residuos de cultivos, que pueden diferir en suelos con diferente productividad. Un estudio de larga duración, realizado por especialistas del INTA Paraná, determinó que el agregado de fósforo en diferentes secuencias de cultivos puede aumentar su disponibilidad y reciclaje, dependiendo del tipo de suelo.
Se esperan lluvias y tormentas de variada intensidad sobre toda la porción central del país. Las reservas de humedad se han ajustado significativamente. Buena parte de Buenos Aires, sur de Entre Ríos y sur de Santa Fe, podrían ser las áreas más favorecidas de las lluvias de esta semana.
La marcada volatilidad de los mercados de granos aumenta la exposición al riesgo de las empresas y obliga a un manejo muy profesional de la comercialización; será imprescindible el empleo de herramientas que permiten captar niveles de precios que garanticen la rentabilidad buscada En pocos días más comienza la siembra de maíz, girasol y soja en la región pampeana con interrogantes clave en el plano comercial.
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