La cadena de ganados y carnes está recorriendo un camino que muchos definen como “boom ganadero”, hecho que avizora un futuro claramente prometedor para el sector.
El nuevo régimen agrario de la ley 26.727 ha dispuesto nuevas condiciones de jornadas a las que preveía la ley 22.248, y uno de los inconvenientes que plantea el nuevo régimen, se da en épocas en las que se intensifica el trabajo rural, como ser en época de cosecha o siembra.
En septiembre, el índice que mide el nivel de actividad marcó un récord mensual en los últimos tres años. De agosto a septiembre, tuvo un crecimiento del 19%.
Por burocracia o pereza, las obras para sanear y refaccionar el canal que divide Santa Fe de Córdoba no arrancan. Mientras tanto, los productores del sur de Córdoba sufren cada precipitación como si fuese un diluvio.
En los últimos quince días hubo zonas con hasta 200 milímetros y se frenó la campaña; en General Villegas habría 200.000 hectáreas con algún grado de afectación.
Técnicos del INTA Unión recomiendan la incorporación de pasto llorón y digitaria como alternativa para complementar la alimentación del ganado.
Durante la mayor parte del invierno y lo que va de la primavera, el desarrollo del fenómeno fue muy escaso, haciendo dudar que pueda cumplirse dicho pronóstico. A principios de la presente temporada muchos centros climáticos anunciaron el desarrollo de un vigoroso episodio de “La Niña”.
Los números de la producción de carne vacuna que dieron a conocer tanto el Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC, en sus siglas en inglés) como Ciccra muestran una fuerte caída en la faena del 7,8% en septiembre respecto de agosto.
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