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Acuicultura crece mucho más rápido que lo previsto
Este año el cultivo de peces superó a la pesca de captura a nivel mundial. El consumo per cápita de pescado pasó de 9,9 kg en 1970 a 19,1 kg en 2012. A partir del avance tecnológico, la acuicultura crecería más que lo esperado durante la próxima década, abriendo la chance de mejorar la nutrición de millones de personas, especialmente en Asia y en África, según señaló un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).