Las dificultades para producir forrajes y la baja eficiencia de conversión en las etapas de cría y recría limitan el desarrollo de la ganadería. Qué hacer para mejorar, por Juan Elizalde y Sebastián Riffel.
La baja del precio por kilo para la media res y algunos cortes con hueso del delantero bovino en Uruguay "no hará subir el consumo", aseguraron carniceros.
La problemática de malezas resistentes no conoce de fronteras y se sigue extendiendo. Es un hecho que preocupa fuerte a productores y técnicos, ya que una vez que una maleza tolerante o resistente colonizó el lote, luego cuesta mucho manejarla.
Este año la mayor parte de la cosecha de maíz ingresará tarde: los consumos deberán profesionalizar la gestión comercial para evitar que los costos se desborden. Cambió la matriz productiva del cereal.
El granizo del domingo habría afectado unas 25 mil hectáreas con soja y maíz de los departamentos Calamuchita, Tercero Arriba y Río Cuarto. Productores y técnicos no recuerdan un fenómeno climático de semejante magnitud en la región
En una nueva promesa del Gobierno, actualizaría los precios que pagan a los productores. Ya cerraron 20 pymes del sector. La Presidenta Cristina Kirchner ordenó enmendar el último gran desarreglo que dejó el ex secretario de Comercio, Guillermo Moreno.
Las miradas de los técnicos económicos del Gobierno continúan puestas en el posible ingreso de dólares que generan las exportaciones del complejo oleaginoso todos los años. Lógicamente también prestan atención a esta circunstancia los analistas económicos privados y los políticos (oficiales y opositores) que no saben o no entienden cómo funciona el sector agropecuario.
Luego de una orden del Gobierno para que bajen los precios de los cueros crudos bovinos, empresas curtidoras comenzaron a pagar el viernes pasado un peso menos por kilo a los frigoríficos, según fuentes de la industria. Así, de 14,40 pesos por kilo pasaron a abonar 13,30 pesos.
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