El consumo por habitante de carne vacuna retrocedió 3,3% interanual durante el primer trimestre del año, en medio de una oferta restringida de hacienda, que limitó la producción, y derivó en un alza de los valores de la hacienda y, por consiguiente, de los precios al consumidor.
Son datos del IARAF, que valuó la producción en u$s 42.892 millones, apenas por encima del ciclo anterior. La soja aportará el 70% de los dólares.
La Bolsa de Cereales porteña indicó que la superficie destinada a ese cereal será superior a las 4 millones de hectáreas en la campaña 2014-2015.
Los productores acusan a la industria frigorífica de no tener intereses en común con ellos para el crecimiento de la ganadería. La baja en la faena que se había registrado semanas atrás se debe, en parte, a que existen enfoques de parte de las industrias que no coinciden con el de los productores, según el presidente de la Federación Rural, Carlos Uriarte.
Por las inundaciones en las principales cuencas lecheras de Santa Fe y Córdoba y complicaciones por excesos hídricos en Buenos Aires, la recepción de leche de las industrias cayó en las dos primeras semanas de abril entre un 5 y un 6% frente al mismo período de 2013.
Los cuestionamientos al uso de productos para la protección de cultivos en comunidades históricamente relacionadas con la agricultura obligan a afianzar la relación entre el sector productivo y la sociedad.
La recolección lleva un retraso del 10% en comparación con igual período de 2013. Señalan que puede haber pérdidas por las precipitaciones.
Con casi el 96% del área cosechable recolectada, los rindes promedio a nivel nacional superan apenas los 16 quintales por hectárea.
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