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Buscan que un instituto controlado por el campo promueva todas las carnes.
Capitanich anunciará hoy una ley para que, además de la vacuna, el Ipcva incluya las carnes porcina y aviar. El Gobierno modificará el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva), un ente de derecho público no estatal que funciona con fondos que aportan los productores y la industria frigorífica y cuya presidencia se alternan las entidades gremiales que componen la Comisión de Enlace.
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