Pese al aumento que tuvo la hacienda vacuna entre fines de enero y principios de mes, el precio continúa entre 9 y 10,41 por ciento atrasado respecto de lo que fue la inflación real de los últimos tres años según el índice Congreso, de acuerdo con estudios privados.
En enero se recuperó el precio relativo de la leche, ya que para compensar la suba del maíz se necesitan 2,85 $/litro en febrero. Datos correspondientes a tambos santafesinos.
Estiman la producción de la oleaginosa Argentina en 55,5 millones de toneladas. La exportación de todos los granos aportará en esta campaña US$ 30.000 millones.
A pocas semanas del ajuste cambiario comenzaron a encenderse luces amarillas en el agro como consecuencia de que en el Ministerio de Economía de la Nación se estaría evaluando la alternativa de un incremento en las retenciones sobre la soja.
Así como hay zonas de la región núcleo complicadas por las excesivas lluvias y con pérdidas de superficie sembrada que van de 1 a 5%, hay otras que recibieron precipitaciones moderadas y mantienen altas expectativas de rindes de soja y maíces tardíos.
El mercado del trigo desde el 2006 está afectado por una política adversa en su comercialización que terminó perjudicando a los dos extremos de la cadena; el productor recibió un valor muy por debajo del que podía percibir e incrementó en forma desmedida el precio del pan en la góndola.
Falta de confianza, de conocimiento, de consenso y sobre todo de políticas atinadas son las que no dan sustento a la producción en tiempos de crisis y subas de costos. Liberar las exportaciones podría ser el primer paso que dé el Gobierno para dejar de intervenir, por primera vez desde 2005, el mercado de carnes, aunque la cosa no es tan sencilla.
Las malezas resistentes a herbicidas están obligando a productores y asesores técnicos a replantear el sistema agrícola vigente. Investigadores evalúan estrategias de manejo y la interacción público-privada.
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