La ocupación de los feedlots, establecimientos donde se realiza engorde a corral, continúa en descenso, mientras que los precios están firmes, aseguró un informe de la cámara del sector sobre la actividad en agosto.
Así lo indicaron los analistas Daniel Miró y Gustavo López durante el seminario Agrotendencias 2011 organizado por la Federación de Centros de Acopiadores de Cereales. En tal escenario convendría tomar coberturas de precios.
La sequía está amenazando la cosecha de soja en Brasil, el segundo mayor productor mundial de la oleaginosa, debido a que la siembra enfrenta retrasos, dijo ayer la revista especializada en cereales y oleaginosas, Oil World.
"Es una discriminación inaudita: si no estás en la lista, sencillamente no podés vender tu cosecha", señaló un operador que no podía salir de su asombro.
Asi lo indicó la FAO. El especialista Ignacio Iriarte dice que la carne vacuna es un dinosaurio que se sigue criando pero en algún momento va a desaparecer.
En ochos meses el valor exportado aumentó un 70%, y aumentaron respecto del mes de julio un 18%.
“El problema de no aprovechar los abundantes recursos en épocas de bonanza es que, cuando el viento de cola se revierte, el margen de maniobra desaparece", advirtió Ecolatina.
Según la cámara que agrupa a las empresas del sector, para "salir hecho" en el negocio del engorde a corral se necesita un precio de por lo menos 10 $/kg para animales livianos.
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