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Tambo: el calor sale muy caro
En el verano, con la ola de calor con más días seguidos del que tenga registro el Servicio Meteorológico Nacional, que empezó a medir estos datos en 1906, la falta de infraestructura en los tambos para mitigar el estrés térmico está generando pérdidas que el INTA estima en 500 millones de pesos, por la caída en el ritmo del ordeñe y los problemas sanitarios que afectan a los rodeos lecheros.